檳城美食：Jiashi Restaurant 肉骨茶·飯店

 Jiashi Restaurant 肉骨茶·飯店（早市有點心）

📍72-H & I, 72h, Gurney Dr, Gurney, 10250 George Town, Penang 

⏰ 7.30am-3pm, 5.30pm-10pm (週二休息）

☎️+60 12 492 7275

🎯餐館後面有停車位

爱心分享: 与《NTV7 Foodie Blogger 爱食客》寻觅槟城地道小吃美食

注：此节目（NTV7 爱食客第四季第十集）已在2016年12月9日播出

对于自己长相都相当老实的制作组

早在2016年8月初接到NTV 7 Foodie blogger《爱食客》节目工作人员珮瑜的邮件，想邀请小狮上这节目当嘉宾博客，带领主持人在槟城介绍一些道地美食。小狮平时很少看电视，真正认识爱食客这节目其实是通过其他博友们的分享。爱食客已经拍了三季，每季大概有十三集，每集半小时。今年准备开拍第四季，同样由从第二季就开始接爱食客主持棒的马来西亚知名艺人 - Ernest张顺源。前三季小狮认识的博友也有好几位上过这节目当嘉宾博客主持，通过他们的博文分享大概了解这节目的拍摄性质。

槟城美食: 名香泰六星报喜迷你传统月饼 Ming Xiang Tai Pastry Shop 6 flavor Mini Mooncake

月饼使用平时的6粒装饼盒，只是现在多附上一个包装纸注明月饼口味

随着时代进步，月饼也越来越多样化。虽然如此，小狮还是最爱吃传统月饼，可是又不能吃太多，因为吃多会腻。加上月饼价格涨得比小狮薪水还快，除了送礼之外，小狮每年中秋最多只为自己挑一两粒最想尝试的味道月饼来尝尝。

今年得知槟城名香泰广东饼家有推出六种不同口味为一盒装的迷你传统月饼，而且价格相当合理（一盒RM32，已含消费税）。虽然是小型月饼，但以这种价格便能吃到六种不同口味的传统月饼，小狮还是觉得蛮值得地。

沙巴美食: Kundasang Intan's Restoran & Cafe Honey Chicken Wing - 昆达山上不可错过的蜜汁炭烤鸡翼

Kundasang昆达山上美食不懂是本来就不多，还是网上资料太少。要在网上寻找昆达山上的美食实在有点难度。大家似乎到了昆达山上都会打边炉吃火锅，所以网上几乎都只说昆达山上有贩卖很多提供火锅当配料的新鲜蔬菜。

小狮确实有点纳闷，因为小狮和小妮子并没有打算在昆达山打边炉的打算，也不想把自己的肚子让位给快熟面。好在皇天不负有心人，终于让小狮找到昆达山上这必吃的蜜汁炭烤鸡翼。这烧鸡翼是设在Intan's Restoran & Cafe马来煮炒店旁的一个小摊子。如果大家是从神山公园那个方向过来，那么到了昆达山小市镇时会经过两个迷你交通圈，在第一个交通圈走12点方向，第二个交通圈走3点方向然后沿着右边直走没一下子就会看到右边有个小巷可以拐弯进去（交通圈9点方向是回教堂）。小巷里有好几家马来小炒店而Intan's Restoran & Cafe就在最尾端那间。

槟城美食: 合记包点 He Ji Bao Dian (Chinese Steamed Buns) - 用心与创新的传统美食

特别感激靓丽雁子与合记包点的盛情邀约

上两个月博友靓丽雁子老师通过PenangFoodForThought大哥邀请小狮一同到合记包点进行试吃。第一次收到靓丽雁子的邀请，心中自然开心，对了对自己当天的行程后发现试吃当天早上并没有其它节目便爽快答应了。

虽然对包子没抗拒，但其实小狮平时是很少吃包点的。即使是到点心茶楼用餐，也很少会点包点来吃。可能小狮把包点归类在面包系列底下，所以身为饭桶的小狮就很自然的不会特别想吃包子。这次收到靓丽雁子的邀约，正好又给了小狮一个机会重新认识包点。

槟城美食: MKT Cafe 咖啡店槟城云吞面 - 立信花园又一经典美食

上周六早上送小妮子到朋友家后便独个儿到附近找吃。小狮一般都会到立信花园的奶奶福建面吃早餐，可是又想尝试别的美食。之前在面子书上的美食群组里看到有网友分享奶奶福建面隔壁的MKT咖啡店有档不错的云吞面。小狮看了网友分享的照片，觉得这家云吞面应该会合小狮口味，于是就决定到MKT Cafe尝一尝这云吞面。

抵达咖啡店时其实也已经大概10.15am了，还好云吞面还没卖完。不懂是咖啡店里的其它摊档当天没营业，还是已经卖完收档了，小狮就只看到云吞面和另外一档面食摊。虽然如此，当时咖啡店里还有蛮多桌的客人，而且几乎每桌的客人都是点了云吞面。当小狮和档主点了一碗干捞云吞面，档主还温和的和小狮说可能要等一下子，看来真的是挺好生意的。

槟城美食: 清欢茶坊 Qing Huan Chinese Tea House - 屹立不倒的叹茶吃饭好地方

在小狮还未懂事前就已成立的清欢茶坊，如今已有23年历史。想在槟城这备受竞争的美食天堂屹立不倒其实并不容易，而清欢茶坊靠的无非就是那股想把茶艺文化延续下去及把历史悠久的中国茶艺文化在槟城发扬光大的那份精神。

比起中国茶，小狮更爱喝咖啡，所以自己平时并不会特别注意像茶坊这样的喝茶好地方。托中学学兄的福，把清欢茶坊这隐藏在槟城内的宝藏带入小狮生活中。中学时期由于活跃于学会活动，所以时常会在校外和一班志同道合的学会同学们聚会。清欢茶坊正是我们当时的聚脚地之一，而且清欢茶坊背负的茶艺文化使命更是与我们学会当时的宗旨不谋而合，加上梁生（老板娘梁梅丽女士）也很支持及配合咱们学会所办的一些活动。

槟城美食: Georgetown City Hotel Ramadhan Buffet - 全槟最便宜的酒店式斋戒月自助餐

特别感激 Penang Ho Chiak 和 Georgetown City Hotel 的盛情邀约

小狮很庆幸自己出生在多元种族的马来西亚，能够学习其他种族的文化之余又能够很容易的尝试到各种不同种族的美食。

精致水果雕摆设

开斋节是马来西亚穆斯林同胞每年最重要的节日之一，相等于咱们华人的农历大年初一。而在开斋节的前一个月穆斯林同学们需要开始斋戒，而斋戒的时间是大概从上午5点到傍晚7点。

沙巴亚庇美食: 佑记茶室肉骨茶 Yu Kee Bak Kut Teh - 天天满座的亚庇肉骨茶

亚庇市区其实有很多家卖肉骨茶的餐厅，可是最著名的应该非佑记莫属了。上网了做了点功课，几乎只见到大家推荐佑记。到底是只受游客欢迎还是真的那么好吃，还是得靠小狮自己去发掘。

可点的肉骨茶配料菜单

马来西亚的肉骨茶大致上味道和配料都差不多一样，用的都是偏热气的药材汤，配料都是围绕在猪肉、排骨及猪内脏等。不一样的地方可能就是呈现的方式，或者在原有的药材汤上做了点调整。

沙巴美食: Sinalau Bakas 烟熏烧烤山猪肉 - 著名但鲜为人知的沙巴土著小吃

小狮第一天抵达亚庇后就决定上昆达山(Kundasang)上的民宿住一晚，感受一下山上清新的空气和凉快的天气。一般在山上民宿过夜的游客都会有打边炉（吃火锅）的打算，因为在那么凉快的天气底下吃火锅实在是人间享受。由于火锅配料要自行准备，加上只有小狮和小妮子两个人也吃不多，所以就放弃了在民宿吃火锅的打算。

槟城美食: 丹戎武雅云吞面 Tanjung Bungah Wantan Mee - 全槟最便宜的云吞面/10仙云吞

 

偶尔会在面子书上看到网友分享这由一对差不多已接近80岁的老夫妇贩卖全槟或者全马最便宜的云吞面。上两周大马著名英文报－星报再次在物价只涨不跌的情况下采访老伯，因为尽管在百物腾涨的情况下，老伯仍然坚持几十年来不变的价格贩卖云吞面。这篇报导出街后立刻引起大家在社交媒体疯传，最大的原因当然是除了帮老伯免费宣传之余，也想把老伯薄利多销的经营理念宣扬出去，并希望其他商家能够向老伯看齐。

槟城美食： 北鼻满月之一等糕饼家传统弥月礼盒 (Eaton Traditional Full Moon Package, Penang)

一般如果有比较要好的亲戚朋友为孩子做满月，小狮都会厚着脸皮和人家讨传统弥月礼盒，因为小狮爱吃黄姜饭，可是平时又不会特地买来吃。

槟城美食：Mess Hall混合式餐馆 (Georgetown, Penang) - 不管您是何方神圣都能满足您的味蕾

2016年更新：此餐馆已经正式关闭

特别感激Penang Ho Chiak和 Mess Hall的盛情邀约

上两周接到资深博客Penang Ho Chiak的邀约到Mess Hall享用“免费”午餐。第一次以博客身份受到邀请，小狮简直是喜出望外，没查清楚当天的行程就立马答应了邀约。而开心的原因除了是有得吃免费的午餐外，就是能够和一直以来只在网上交流的博客朋友正式相聚。

槟城美食： 单眼佬 (Tan Ngan Lo, Penang) - 一个让马来西亚人骄傲的凉茶品牌

小狮爱吃恭和堂的药制龟苓膏，因为喜欢它那种QQ爽口的口感，只可惜槟城没有恭和堂分行。所以每次小狮到吉隆坡/雪兰莪都会找机会到恭和堂分行吃上一盅龟苓膏。小狮左盼右盼，盼望着有一天恭和堂可以拓展业务到槟城，可惜没盼到恭和堂，倒是给小狮盼到来自怡保的单眼佬凉茶专卖摊。

槟城美食： CFC 家风情 (CFC Private Hakka Dish, Penang) - 难得一见的客家私房菜

之前不管是在网上还是电视上偶尔都会看到或听到私房菜这名词，印象最深刻的应该是凤凰卫视的美女私房菜这美食节目。小狮当时对私房菜的定义就是自家研发的菜单，也没再多加确认。直到上两周好友提起她最近在她上班附近发现这家私房菜馆，在几番和馆主沟通之下发现馆主一直以来都在浮罗经营客家私房菜馆，直到最近才在市区多设一家分馆，而那么巧就被同样也是食货的好友给发现了，呵呵。

槟城美食: Kareem Pasembor Rojak - 友联街 Lebuh Union (Union Street), Penang 马来西亚印式沙拉

Kareem Pasembor Rojak档口

马来西亚印式沙拉Pasembur，槟城这一带的华人也把它称为“鲜鱼”。为何称为“鲜鱼”小狮到了今天还搞不清楚，因为沙拉本身是没有任何鱼类成分的。马来西亚有些地方也称之为Rojak Mamak，就是印裔穆斯林（俗称嘛嘛）大杂烩的意思。马来西亚有很多美食就是喜欢把很多不同的配料和酱料混在一起吃，看起来好像很杂乱，但味道可不一般。 

槟城美食 – 杜记香港甜品、粥面之家 (Kafe Osmanthus's Hong Kong Desserts, Ramen, Congee House, Penang) - 不用等到冬至也可吃汤圆

杜记香港甜品、粥面之家外观

第一次接触杜记是在好多年前在纽冷双威酒店(Sunway Hotel)旁的老屋前。那时他们只在老屋前摆个小摊子和两三桌子，菜单也只有港式汤圆和甜点。看了光华日报的报导才知道原来他们已在七年前开始营业，那时是在大路后益华咖啡店摆摊。后来搬到纽冷某个老屋前摆摊，一直到今天已正式拥有自己一家店铺。看来两位老板杜绍强和庄传贤不只对美食要求完美，也对客户能够在舒适的环境下享用他们的港式甜点下了不少苦心。

槟城美食 – 槟城传统弥月(Full Moon)之喜礼盒之红龟糕（粿）、红鸡蛋、黄姜饭、咖喱鸡

槟城传统弥月之喜礼盒

小狮爱吃黄姜饭配咖喱鸡，可是平时并不会特地自己买来吃，而且黄姜饭配咖喱鸡不是槟城处处可见的美食。所以小狮一般都是等看哪家亲戚朋友家的北鼻庆祝满月。