檳城美食: Sunshine Central Food Hall 里的泰式小吃 Thailander

每個週末陪家裡兩位

女王去 Sunshine Central 補貨前，

我們家的午餐行程基本是雷打不動的直奔 Sunshine Food Hall。

因為家裡有個“無飯不歡”的小公主，

過去我們的盤子里永遠塞滿了雜飯。

結果上個週末，

太陽打西邊出來了。

小公主和老婆破天荒達成共識，

今天不吃飯，

只想吃粥。

最後她們高高興興地端著 Love Yo Yo 的白粥配油條去開餐了。

既然母女倆都換了口味，

那我這位中年大叔自然也迎來了“點餐自由”。

看了一圈，

我把目光鎖定在 Thailander 泰式小吃的檔口。

作為一個對炒粿條有執念的人，

無論是檳城本地的火候流派，

還是外地異國的風味，

我都一視同仁地熱愛。

所以這天我毫不猶豫地點了他們家的 Pad Thai（泰式炒粿條）。

一盤 Pad Thai 的“中年大叔快樂大賞”

菜一上桌，賣相不錯。

不過這裡先聲明一下，

因為我個人不太吃花生和辣椒，

所以照片里這盤 Pad Thai 

是經過我“特調”的無花生、

無辣椒純享版。

雖說配料少了這兩樣，

但盤子里的其他主角

可一點都沒偷工減料：

   兩只個頭飽滿的鮮蝦

   扎實的雞肉丁與豆乾丁

   存在感極強，

  數也數不完的豆芽

   炒得香氣四溢的雞蛋

一盤 RM11 的價格，

乍看之下好像比外面的普通

炒粿條貴了那麼一點點。

但身為一名務實的大叔，

我立刻在腦海裡啓動了“分量換算機制”。

拿它來跟傳統的檳城炒粿條對比，

這盤的分量幾乎相當於平時的兩倍！

把這一大盤扎扎實實的泰式炒粿條

全部消滅進肚子後，

摸著圓滾滾的肚子，

我只能說：這份飽腹感，

讓中年大叔得到了極大的滿足。

一些後話與小發現

吃飽喝足後在檔口附近晃悠，

發現這家 Thailander 貌似

和 Gurney Food Hall 里的那家

是同一個品牌，

連價格也差不多。

稍微研究了一下他們的菜單，

其實他們主打的泰式飯類

套餐看起來非常誘人，

搭配炸雞、煎蛋或者冬陰功，

價格算下來相當實惠。

可惜我實在是個無可救藥的 Pad Thai 狂熱粉，

眼裡容不下別的選擇。

如果你們路過這家檔口，

剛好又喜歡吃泰式飯食，

倒是不妨幫我肉身

排雷一下那些高性價比的 Combo 套餐。

下週末的補貨日，

不知道家裡那兩位大小主

又會掀起什麼樣的“主食革命”？

不管怎樣，

至少我的 Pad Thai 已經穩穩地加入了我的 Sunshine Central 覓食備忘錄里。