吉隆坡美食：Banana Bistro (Nu Sentral)

 

📌 Banana Bistro (Nu Sentral)

 樓層位置：Nu Sentral Level 4, Lot CC-4.12 (靠近餐館區)

 營業時間：10:00 AM - 10:00 PM (每日營業)

南下吉隆坡的第二天，

剛好碰上農歷四月十五，

是我們全家固定吃素的日子。

那天我們住在 Aloft KL Sentral，

便順道去隔壁的 Nu Sentral 逛街並解決午餐。

翻了翻商場的樓層導覽，

一時間沒看到素食專賣店，

正當有些苦惱時，

發現了這家 Banana Bistro。

熟悉印度料理的朋友都知道，

印度香蕉葉飯（Banana Leaf Rice）

絕大多數時候對素食者非常友好。

這裡的 Dhallicious Banana Leaf Set Meal 

價格是 RM14.90，

最棒的是白飯、配菜和咖喱汁

都是無限量添加（Unlimited Refills）的，

絕對能讓人吃得飽飽的。

下單後，服務員就會熟練地

在香蕉葉上盛上白飯，

接著配上三樣經典的素菜

和香脆的印度脆餅（Papadam）。

醬汁方面，

店裡一般提供雞肉咖喱汁、

羊肉咖喱汁和扁豆咖喱（Dhall Curry）。

因為當天吃素，我們便請店員

只淋上濃郁的 Dhall 咖喱汁。

熱騰騰的醬汁拌著白飯，

搭配帶點微酸和辛香的蔬菜，

吃起來非常過癮。

除了兩份香蕉葉飯，

我們還加點了兩道經典的印式炸物：炸苦瓜（Bitter Gourd Fry，RM15.90）和炸白菜花（Cauliflower "65" Fry，RM15.90）。

香蕉葉飯餐館的炸蔬菜向來是一絕，

外皮裹著特別調味的香料面糊，

炸得酥酥脆脆。

這兩盤炸物的分量雖然稱不上很大，

但口感香脆，

很適合一口接一口，

剛好夠我們一家三口分享。

最後，我們還點了一杯

香濃的 Mango Lassi（芒果酸奶，RM14.90）。

酸酸甜甜的冰涼口感，

在享用完一頓充滿香料的飽餐後喝上一口，

正好可以幫忙解膩，

為這一餐畫上完美的句點。

整體來說，

在 Nu Sentral 想要找一頓豐富、

飽足又美味的素食，

這裡確實是個很方便的選擇。