幾周前去Sunshine Central補貨，
意外被一幕“行為藝術”給迷住了：
有人買了一整條挪威大西洋三文魚，
只見員工又是去鱗、
又是切片、
還要去骨（大部分，除了那些愛藏在魚肉里的調皮小骨頭），
最後居然還給安排了每片獨立真空包裝！
連魚頭、魚骨都另外包得好好的。
這全套服務看得我那叫一個療癒，
雖然當時等前面那位顧客的三文魚處理好等得有點久，
但內心已經種下了一片草原。
這不，機會說來就來。
這週末剛好Sunshine Central有全魚促銷（1kg RM 58.8，平常1kg RM 70++），
今天我和老婆就直接衝了，
直奔Sunshine Central Hypermarket海鮮檔。
結果到了現場才發現，
我們還是太輕敵了，
面前已經排了5-6條三文魚等著被“宰”！
員工直接讓我們兩小時後再回來拿。
看來促銷的魔力，
誰也擋不住。
我們掐指一算，
相比單買三文魚片，
買全魚確實划算很多。
原本盤算著買個3kg左右的小魚最完美，
結果員工給稱了一條3.6kg的。雖說和心目中的重量有差，
但還在接受範圍內。
我讓谷老師來給大家算筆明白賬：
3.6kg的三文魚，
可食用部分和不可食用部分到底怎麼分。
通常情況下，除去魚頭、骨頭、鰭和內臟，
大概有15-20%的重量是不能吃的。
我們按平均17.5%來算：
不可食用重量：3.6kg x 17.5% ≈ 0.63kg
純可食用魚肉重量：3.6kg - 0.63kg ≈ 2.97kg
那麼，我們實際買到的純魚肉價格相當於：RM 213.15 / 2.97kg ≈ RM 71.77 / kg。
再來看看我們節省了多少錢。
如果我們按單買三文魚片的價格來買這2.97kg純魚肉：
如果單買：2.97kg x RM 99.9 （這是根据图片中單片三文魚fillet 的價格） / kg ≈ RM 296.70
我們實際支付：RM 213.15
節省金額：RM 296.70 - RM 213.15 = RM 83.55
📌 碎碎念Disclaimer：
這省下 RM 83.55 的算法只供參考哈！實際節省價格也許有差，因為每條三文魚的“身材”不同，骨頭和魚頭的重量佔比也會有些許偏差。反正只要比平時單買便宜、全家吃得開心，那就是賺到了！
這麼算下來，
雖然有不可食用部分，
但通過全魚促銷還是實打實地省下了將近 RM 84！
這波操作，不虧。
拿到手後，
我們這條3.6kg的魚最後處理成了14包魚肉、
1包魚頭和1包魚骨。
如果單算14包魚肉，
我們家一周分2-3餐來吃，
每餐兩包，大概能吃2-3周。
感覺這個進度還可以，
三文魚真空包裝加冷凍，
維持個三周新鮮度應該還是可以的。
雖然這次Sunshine Central的促銷
在今天下午3.45pm就已經賣完了
（我們是1.45pm下的單，好險！），
但大家也不用慌，
這種促銷在Sunshine Central時不時都會有。
不然我們其實也發現Jaya Grocer
也有三文魚促銷 （鏈接我放留言處），
而且還比Sunshine Central這裡便宜 RM 0.90（RM 57.90 / kg）。
我們兩公婆都超愛吃Air Fry後的三文魚，
尤其是那香脆的口感。
但礙於平常的價格，
也不能經常買。
這次有整條三文魚的促銷，
價格真的還能接受，
終於可以讓我們一家三口吃個過癮。
三文魚富含OMEGA-3，
主要就是補補腦。
這下可以給家裡的小公主補補，
讓她變得更加厲害頂嘴，咦😅
面對小公主日益犀利的頂嘴方式，
我和老婆也得趁機補補腦，
方能招架得住啊。😂
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