我對HONG KONG 1987香港私房菜的第一印象，
不是它的食物，
是它的價格。
很久之前就聽說這家香港私房菜的煲仔飯很有名，
瓦煲奶茶也是香濃順滑，
口碑一直不錯。
但某天無意間在網上刷到菜單，看到一個煲仔飯平均要RM25至26，
我整個人就冷靜下來了。
冷氣餐館嘛，我理解。
但以我最近的消費模式，
這個價位實在排不進我的考慮範圍。
就這樣，
這家店默默在我的”改天再說”清單里躺平了很久。
直到上週末，
好友約了在Island 88的分店吃午餐，
我才算是終於踏進這家餐館。
好友說Island 88這家分店空間比較寬廣，
位置多，
用餐環境也比較舒服。
好友點梅菜肉餅煲仔飯港式炒芥蘭
我和太太還有小公主，
則點了北菇滑雞煲仔飯和乾炒豬肉河粉。
飲料就來兩杯凍瓦煲奶茶，
就這樣。
好友順便提醒我們
這裡的煲仔飯份量偏大，
她自己一個人來吃通常吃不完。
我以為她只是隨口一說。
食物上桌那一刻，
我才知道她不是在謙虛
她是在提前幫我們打預防針。
煲仔飯一端出來，
那股剛煮好的焦香味直接撲過來，
不用特別去聞，
自己就飄過來了。
我和太太對望了一眼，
然後同時低頭看看那碗河粉
兩人份。妥妥的兩人份。
這下反而替我們解了一道算術題。
一份RM25至26的煲仔飯，
如果我一個人吃，
錢包確實很傷。
但如果像我和太太這種少量多餐的組合，
一份煲仔飯剛好是我們一家三口的分量。
這麼算下來，
單價反而比一般冷氣餐館來得划算。
是我之前未審先判，
我該打。
口味這部分，
真的沒什麼好挑剔的。
北菇滑雞煲仔飯里的雞肉嫩，
北菇香，
米飯吸飽了湯汁，
底層的鍋巴薄薄一層，
有焦香但不會苦。
乾炒豬肉河粉則是火候到位，
鑊氣十足，
河粉炒得乾身不濕爛。
小公主吃河粉吃得一口接一口，完全停不下來，
那種專注程度讓我和太太幾乎搶不到。
瓦煲奶茶香濃順滑，
喝起來確實是有底氣的那種
茶味夠，奶味夠，兩者平衡，沒有互相蓋過。
聽說老闆是道地的香港人，
在香港餐飲業打拼了幾十年，
退休後決定南下檳城，
把這門手藝帶過來繼續發展。
目前檳城有兩家分店，
在關丹也有據點。
退而不休，
是我最佩服的一種人。
也正是因為這個決定，
才讓我們有機會在檳城吃到這麼像樣的港式煲仔飯和乾炒河粉。
下次來，
我打算試試那個梅菜肉餅煲仔飯。好友點那碗的時候，
香味飄過來我就已經後悔沒點它了。
Island 88 分店 (这次打卡的地方)
📍地址： M08 & 09 Mezzanine Floor, Island 88 Mall, Jln Tanjong Tokong, 10470 Tanjung Tokong, Pulau Pinang.
⏰营业时间：
11:00 AM – 9:00 PM (周一至五) | 11:00 AM – 10:00 PM (周六、日)
🎯特色：
店面宽敞，位置多，
适合家庭或朋友聚餐，
用餐环境最舒适。
George Town 总店 (古迹区)
📍地址：
42, Lorong Toh Aka, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang.
⏰营业时间：
11:00 AM – 9:00 PM
(周二至周日，周一休息)
🎯特色：
位于乔治市古迹区的巷弄内，
更有港式老店的独特韵味。
关丹分店 (Kuantan Branch)
📍地址： B54, 56, Jalan Air Putih 6, Taman Semabok, 25300 Kuantan, Pahang.
⏰营业时间：
11:00 AM – 10:00 PM
(周二至周日，周一休息)
温馨提示：
这里的煲仔饭都是现点现焖，
上桌需要一点等待时间。
建议大家去之前
可以先打个电话确认，
或者避开尖峰时段哦！
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